密云，群山环绕、水域纵横、物产丰富、历史悠久。东北部以长城为界，是历史长河中重要的边关要塞。区域内生活着回、满、蒙等少数民族，大家邻里相容，扶助而居，每逢谁家嫁娶生子、金榜题名，邻里亲朋会给主家道贺，主家要摆“二八席”宴请大家。“二八宴”是八盘八碗，里边的八碗是彰显主家殷实的硬菜。 密云本地菜八大碗，取其汉、满、回各族八大碗之精粹，选用了汉族的有福扣肉、虎皮肉墩、酸菜假鸡、酥焖带鱼；回族的牛肉条、羊肉条；满族的团团圆圆、金玉满堂，这样的结合形成了密云的特色风味“密八碗”。寓意好、选材考究、食材名贵。 百璐庄园秉承饮食传统文化，专心研制经营“密八碗”二十多年，从选材、配料、制作工艺无不真心对待，以至我们的“密八碗”独具一格，在第十届“北京礼物”旅游商品大赛两千多个商品中评排第九位，被评选为“北京礼物”。 八大碗产品类目：有福扣肉，虎皮肉墩，酸菜假鸡，酥焖带鱼，牛肉条，羊肉条，金玉满堂，团团圆圆 食用方法：蒸25分钟左右，（以蒸透碗内食品为准）蒸好后将碗菜反扣在其他器皿内，即可食用。 旗下的喜逢春雨也有预制菜售卖，组合好的菜品，营养搭配，回家直接炒即可。奥运会服务保障商。\