乐纯的旗舰产品为希腊式酸奶又叫脱乳清酸奶，是牛奶在经过发酵后，通过乳清分离的方式，得到短质构、黏稠、奶油风味浓郁的酸奶，营养价值极高。我司将自主研发的技术运用到使用离心机制作酸奶中，通过该技术，提高了乳清分离效率和分离效果，解决人工成本高，生产效率低，分离效率低、分离效果差的问题，作用效果显著，该技术为国内首创、填补国内空白（我司采用的离心分离技术蛋白质指标可达12g，且在无添加的情况可达到）；颠覆了国际上使用传统技术的分离机制作希腊式酸奶缺点：从产成品不稳定、设备易堵塞、生产环节常出现交叉污染风险、耗材费用昂贵，产品理化指标较低；到使用我司新技术后的生产高效、稳定、且确保了食品安全。 公司研发部门不断积极研发不同口味和种类产品，现已开发了各类新产品50余款，并通过希腊式酸奶这一旗舰产品进入健康饮食领域，辐射到其他健康食品，包括奶酪、水牛乳、咖啡、代餐等。每月都有新产品上市，丰富了消费者的选择，也保证了公司成长的可持续性。利用公司自主研发搭建的电商平台对公司产品进行销售与服务，并通过自主研发的以大数据平台为核心的业务数字化系统和算法进行全渠道销售。